河南烩饼的家常做法(河南烩饼的家常做法视频)

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本文目录

1. 包饺子剩的南烩面怎么做好吃
2. 烩饼的叫法
3. 馿肉烩饼最正宗的做法

包饺子剩的面怎么做好吃

面片可以做一种河南特色美食－酸浆面片儿汤 。非常开胃，家常非常美味。做法面和汤都很入味 ，视频特别适合大众口味 ，河南烩饼北方人喜欢吃馒头 ，法河再搭配一碗酸浆面片儿汤 。南烩非常不错 。做法把面片用手扯薄待用，水开后加入适量香醋或泡酸菜的酸浆水
，根据个人喜好加量多少混入开水中，加上蔬菜，放上佐料 ，等汤味调好后把扯好的面片倒入煮熟就可以了。

烩饼的叫法

烩饼是河南省安阳市滑县和濮阳市濮阳县的一道传统名菜，属于豫菜系 ，该菜品的做法很多
，其中有素烩饼，肉丝烩饼丝
，还有简单的烩饼等等；家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用 ，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。

馿肉烩饼最正宗的做法

1、材料 ：面粉500克、圆白菜300克 、驴瘦肉400克
。葱 、姜 、盐 、生抽各适量 。

2、面粉放盆里 ，分次加水
，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟。

3、圆白菜洗净，切丝；驴瘦肉切丝，加料酒 、淀粉
，抓匀 。葱切丝 ，姜切丝 。

4、把饧好的面，放到案板上 ，揉匀 。把面团按扁
，用擀面杖擀成薄片 ，用刷子刷上油

5 、由下往上卷起 ，分成大小相等的剂子。

6
、把每个剂子，擀成薄饼

7、平底锅置火上，把饼胚放入锅里 ，烙至两面金黄 ，即可 。

8
、把烙好的饼切成大小均匀的粗饼丝。

9、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放上了浆的肉丝 ，划散至变色。

10、把肉丝推到锅边
 ，放葱丝 、姜丝 ，爆香 。

11 、下入圆白菜丝和肉丝翻炒几下 ，加盐、生抽 、水，大火烧开。

12 、下入饼丝烩3分钟，加入味精即可

河南烩饼的家常做法和河南烩饼的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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